Статья о проростках пшеницы и овса, которые являются идеальной живой пищей, содержат полный набор протеинов, кислород, витамины, минералы, ферменты и обладают антипаразитарными и антиоксидантными свойствами. Проростки помогают очистить организм и избавиться от болезней. Статья содержит список растений, наиболее широко употребляемых в пищу, и рассматривает только живые проростки из злаковых и бобовых.